Cielo チェーロ（空）
15,000円

Ingresso
・島豚香草クロケッタ　自家製ピクルスのマスタードソース

Antipasto
・レモンオイルでマリネした近海まぐろの炙り
　島野菜のカポナータと島たまご　 キャビア添え

・本場仙台牛タンのストゥファートとフォアグラのソテー
　イタリア産ポルチーニ茸の焼きリゾット

Pasta
・伊勢海老のズッパ
　自家製リコッタチーズを詰めたカペレッティを浮かべて

・生パスタを使ったアグー豚バラのクリーム タリアッテッレ
　シークヮーサー風味

Pesce
・沖縄三大高級魚　赤仁ミーバイ、アワビ、ホタテのソテー
　サルデーニャ産カラスミと島野菜で作ったサルサと共に

Carne
・特選A4宮古牛フィレ肉のビステッカ 黒トリュフのソース
　南国の太陽を浴びた島野菜のピューレ添え
Dolce
・本日のイタリアンドルチェ

Mareﾏｰﾚ（海）
12,000円

Antipasto
・伊良部島伝統のアギヤー漁で獲った県産グルクンと
　自家製ピクルスのカルピオーネ

・フォアグラのソテーとイタリア産ポルチーニ茸の焼きリゾット
　バルサミコソース

Pasta
・沖縄県産のミーバイとチェリートマトの
　アーリオオーリオ　スパゲッティ

・ラザニア生地で包み込んだアグー豚軟骨のトマト煮込み
　モッツァレラチーズのオーブン焼き
Pesce

・グアンチャーレを巻いたオマールエビのソテー
　フレッシュトマトと島唐辛子のソース

Carne
・宮古牛の赤ワイン煮込み　県産黒糖仕立て

Dolce
・本日のイタリアンドルチェ

Sole ｿｰﾚ（太陽）
9,000円

Antipasto
・本日の前菜

Pasta
・魚介のトマトソース スパゲッティ

Insalata
島野菜のグリーンサラダ

Carne
・宮古牛フィレ肉のステーキ
　島ラッキョウとバルサミコソース

Dolce
・本日のイタリアンドルチェ

創作琉球　月桃
12,000円

先付け
・琉球先付け3種盛
前菜
・宮古牛のたたき
　伊良部島特産かつおなまり節のトンナートソース
チャンプルー
・カッペリーニのそうめんチャンプルー
　イタリアパルマ産生ハム添え
魚料理
・沖縄三大高級魚
　赤仁ミーバイと伊勢海老　アワビのマース煮
肉料理
・アグー豚三枚肉とアグー豚軟骨ソーキのトマト煮込み
　宮古みそ風味
ご飯
・イタリア産ポルチーニ茸とやんばる若鶏のじゅーしー
　リゾット仕立て
汁物
・イカスミ汁
　セーイカと島らっきょうのポルペット
デザート
・本日のデザート
　

時間

■18:30～20:00
■最終開始時刻19:30
■17時までのご予約制となります。
※上記税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
※上記メニューにつきましては、一部変更となることがございます 。

ご宿泊棟のテラスにてバーベキュー
ゆったりと海を眺めながらお楽しみください

Aコース：肉（宮古牛三角・アグー豚肩ロース・やんばる若鶏）　　　　１名様　8500円
　　　　　　魚介（オマールエビ・イカ・サザエ・魚介のホイル包み焼き）
　　　　　　焼き野菜・焼きおにぎり・サラダ　　
Bコース：肉（宮古牛フィレ・宮古牛三角・アグー豚肩ロース・やんばる若鶏）　１名様　12000円
　　　　　　魚介（伊勢海老・あわび・イカ・サザエ・魚介のホイル包み焼き）
　　　　　　焼き野菜・焼きおにぎり・サラダ
　　　　
■オプション■
・宮古そば（麺・ソース）　　　　500円
・アグー豚ソーセージ2種と島豚トントロベーコン盛り合わせ　　1500円
・本場仙台直送の牛タン　　　3500円
・宮古牛ランプ　120ｇ　　　　　3800円
・宮古牛フィレ　120ｇ　　　　　7000円
・伊勢海老1/2尾　　　　　　　　3500円
・伊勢海老1尾　　　　　　　　　6000円
・シーフード盛り合わせ　　　　5800円
　（アワビ2ヶ・オマールエビ1尾・ホタテ2ヶ・サザエ2ヶ）

■バーベキューとご一緒におすすめです■
【スパークリングワイン】　
・ファンティーニ・スプマンテ・キュヴェココチオートラ　＜イタリア＞　5,500円　　
　クリーミーで飲みごたえのある辛口ワイン

【赤ワイン】 　　　　　　
・ヴィッラ・アンナベルタ　コメ　 <イタリア産>　4,000円
　果実味の凝縮感と程良いタンニンが良く合います。

【白ワイン】 　　　　　　
・カステロ・デ・メディナ　 ＜スペイン産＞　4,000円
　果実味と酸味の素晴らしい調和が良く合います。　

※ご予約は2名様からとなります　●スタート時刻は、18:00〜となります。●
※17時までのご予約制となります。
※上記税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
※上記メニューにつきましては、一部変更となることがございます 。

Vin rouge

ヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ＜フランス・ブルゴーニュ＞
Volnay Vieilles Vignes　11,000円

シャトー・アベリス　＜フランス・ボルドー＞
Chateau Abelyce　8,500円

バローロ･アウダチェ ＜イタリア・ピエモンテ＞
Barolo Audace　8,000円

クロス･デ･ロス･シエテ ＜アルゼンチン・メンドーサ＞
Clos de los Siete　6,800円

ファン・ヒル　クアトロ・メセス・サクラ　＜スペイン・フミーニャ＞
Juan Gil Meses SAKURA 　4,000円

シャトー・レ・ヴァレー・ルージュ ＜フランス・ボルドー＞
Ch. Les Vallees Rouge　3,500円

アリアーニコ･デル･ヴルトゥーレ･ピアーノ･デル・チェッロ
＜イタリア・バジリカータ＞
Aglianico del Vulture“Piano del Cerro”　3,000円

グラスワイン赤
Glass of wine　1,100円

Vin blanc

シャブリ グランクリュ　ヴァルミュール ＜フランス・ブルゴーニュ＞
Chablis Grand Cru Valmur 　16,000円

トリンバック・リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール
　＜フランス・アルザス＞
Riesling Cuvee Frederic Emile　14,000円

アルザス・リースリング・エミール・ベイエ ＜フランス・アルザス＞
Riesling d'Alsace　4,500円

ルガーナ ラック＜イタリア・ヴェネト＞
Lugana L'Lac　4.000円

トゥーレーヌ・ル・プチオ・ソーヴィニョンブラン
＜フランス・ロワール＞
Touraine Le Petiot 　3,600円

グラスワイン白
Glass of wine　1,100円

CHAMPAGNE

ローラン・ペリエ・ウルトラ・ブリュット
Laurent - Perrier Ultra Brut　22,000円

ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴＮＶ
Bilcart Salmon Brut Reserve 　13,000円

ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ロゼ
Veuve Clicquot Ponsardin Rose　13,000円

ヴーヴ・クリコ・ブリュット
Veuve Clicquot Brut 　12,000円

SPARKLING WINE

グラハムベック・ブラン・ド・ブラン ＜南アフリカ＞
GRAHAM BECK Brut Blanc de Blancs 　5,000円

ブリュット・アンセストラル・・ブラン　＜スペイン・リオハ＞
Brut Ancestral Blanc 　45,00円

ヴィノジア・ヤーデ＜イタリア・カンパーニャ＞
VINOJIA JADE 　3,500円

プライヴェート・キュヴェ・ブリュット＜イタリア・ヴェネト＞
PURAIVETO CUVEE BRUT 　3,000円

グラススパークリングワイン
Glass of Sparkling Wine　1,300円


※上記税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。

Pasta Lunch　1,800円
サラダ・パスタ・パン・コーヒー又は紅茶

Antipasto
　・イタリア産生ハムとパルミジャーノチーズの
　　イタリアンサラダ
Pasta
　・下記パスタからお選びいただけます。

Pizza Lunch　2,100円
サラダ・ピッツァ・コーヒー又は紅茶

Antipasto
　・イタリア産生ハムとパルミジャーノチーズの
　　イタリアンサラダ
Pizza
　・下記ピッツァからお選びいただけます。

Main Dish Lunch　2,400円
サラダ・メイン・パン・コーヒー又は紅茶

Antipasto
　・タリア産生ハムとパルミジャーノチーズの
　　イタリアンサラダ
Main Ｄish
　・下記メインからお選びいただけます。

Special Lunch Course　　3,500円
サラダ・パスタ・メインディッシュ・
パン・デザート・コーヒー又は紅茶

Antipasto
　・イタリア産生ハムとパルミジャーノチーズの
　　イタリアンサラダ
Pasta
　・下記パスタからお選びいただけます。
Main Ｄish
　・下記メインからお選びいただけます。
Italian Dolce
　・本日のイタリアンドルチェ

Pasta

・宮古牛のトマト煮込み　スパゲッティ（+300円）
・アサリとチェリートマトのアーリオオーリオ　リングイネ
・小エビのトマトクリーム　スパゲッティ

Pizza

・フォルマッジョ【チーズベース】
　　（近海マグロのツナ・ドライトマト・キノコ）
・ポモドーロ【トマトソース】
　　（自家製アグー豚ソーセージ・バジル）
・ジェノベーゼ【バジルソース】
　　（やんばる若鶏・季節の野菜・チェリートマト）
　　　　　　　　　　　ハーフ＆ハーフ（+200円）
　　　　　　　　　　　※数に限りがございます。

Main Dish

・沖縄県産ミーバイと魚介のアクアパッツァ
・アグー豚三枚肉とアグー豚軟骨ソーキのトマト煮込み
・宮古牛のタリアータ　島野菜のピューレ添え（+1300円）

イタリアンドルチェ　単品　
500円
イタリアンドルチェ3種盛合せ
800円

時間

■12:00～16:00
■※15:30ラストオーダーとなります。
■※上記税込価格にサービス料として10％を別途で頂戴いたします。

洋朝食

●サラダ　●フルーツ　●ヨーグルト　●卵料理
●ソーセージ　●ベーコン　●スープ　●パン

和朝食

●焼魚　●煮物　●小鉢（6品）　●香物
●汁物　●御飯　●果物
朝食は上記２種よりお選びいただけます。 日替わりにて内容は毎日変更致しております。 ブランチにご変更もできます。

プライベートビーチでご朝食

完全ご予約制、1日1組様限定にてご準備させていただきます。
海に一番近い席でゆったりとご朝食をお楽しみください。
追加料金お一人様、1,500円となります。

時間

■7:30～10:00