Graziozoｸﾞﾗﾂｨｵｰｿﾞ
（優雅）　15,000円

Ingresso
・イカスミリゾットのアランチーニと島豚香草クロケッタ

Antipasto
・レモンオイルでマリネした近海まぐろのカルパッチョ キャビア添え
　　　　　　　　　　　　　島野菜のカポナータとトンナートソース
・本場仙台牛タンのストゥファートとフォアグラのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　金芽米の焼きリゾット
Pasta
・伊勢海老のズッパ
　　　自家製リコッタチーズを詰めたカペレッティを浮かべて
・生パスタを使ったアグー豚バラのクリーム タリアッテッレ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 シークヮーサー風味
Pesce
・沖縄三大高級魚　赤仁ミーバイと魚介のグリリアータ
　　　　　　　サルデーニャ産カラスミと島野菜で作ったサルサと共に
Carne
・特選A4宮古牛フィレ肉のビステッカ 黒トリュフのソース
　　　　　　　　　　　　 南国の太陽を浴びた島野菜のピューレ添え
Dolce
・本日のイタリアンドルチェ

Mareﾏｰﾚ（海）
13,000円

Ingresso
・パルミジャーノチーズをまとった島豆腐とパルマ産生ハム

Antipasto
・インサラータ ディ マーレ　金芽米のサラダ仕立て
・アグー豚の自家製サルシッチャと島野菜のソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　燻製モッツァレッラチーズと共に
Pasta
・沖縄県産ミーバイとチェリートマトのアーリオーリオスパゲッティ
・オマールエビと魚介のトマトクリーム リングイネ

Pesce
・近海マグロのコトレッタ フレッシュトマトとバルサミコのソース

Carne
・宮古牛三角バラ（特上カルビ）とアグー豚肩ロースのグリリアータ　

Dolce
・本日のイタリアンドルチェ

Sole ｿｰﾚ（太陽）
10,000円

Antipasto
・島豆腐とジーマーミー豆腐のカプリ風サラダ
・島野菜のバーニャカウダ　イタリアパルマ産生ハムと共に

Pasta
・島イカ イカスミのスパゲッティ
・アグー豚軟骨ソーキのトマト煮込み　生パスタ タリアッテッレ

Pesce
・伊良部島特産アギヤー漁で獲った県魚グルクンと魚介のカルトッチョ　
Carne
・琉球マース漬けスーチカー、本場仙台の牛タン、島豚ソーセージのボリート ミスト
島野菜のサルサ ヴェルデを添えて

Dolce
・本日のイタリアンドルチェ

バレンタインディナー　　　　　　　　　　(2/5～2/14）　10,000円

Antipasto
　・近海マグロの炙り　キャビア添え　
　　　　　　　　　　　　　　　　ドライトマトと玉ねぎのマリナート　
　・フォアグラのソテーとイタリア産ポルチーニ茸の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きリゾット黒トリュフソース　　　　　　　　　　　　　　
Pasta
　・サルデーニャ産カラスミとヤリイカのアーリオーリオ　リングイネ　
　　　　　
　・ラザニア生地で包んだアグー豚軟骨ソーキと
　　　　　　　　　　　　　　　モッツァレッラチーズのオーブン焼き
Pesce
　・沖縄近海ミーバイ（ヤイトハタ）とオマールエビの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ズッパ・ディ・ペッシェ
Carne
　・チョコレートと県産黒糖で仕上げた宮古牛の赤ワイン煮込み
Dolce
　・島人参を入れたカプリ島伝統のチョコレートケーキと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチゴムースの盛合せ

時間

■18:30～20:00
■最終開始時刻19:30
■17時までのご予約制となります。
※上記税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
※上記メニューにつきましては、一部変更となることがございます 。

ご宿泊棟のテラスにてバーベキュー
ゆったりと海を眺めながらお楽しみください

Aコース　1名様 6,500円：前菜・宮古牛三角・アグー豚・魚介類・野菜・おにぎり・シャーベット　
Bコース　1名様 8,500円：Aコースにプラス伊勢海老半尾付き

■追加オプションメニュー■
・宮古牛フィレ　100g　6,000円
・本場仙台からお取り寄せ厚切り牛タン　160g　2,500円
・宮古豚とアグー豚のソーセージ盛（3種）　1,200円
・アグー豚肩ロース　100g　1,200円
・骨付きラムチョップ　2本　1,200円
・伊勢海老　1尾4,500円　半尾2,700円
・バーベキューの締めに宮古そば（野菜付き）を用いて
　焼きそばはいかがでしょうか。（2名様分）　1,000円

■バーベキューとご一緒におすすめです。■
【スパークリングワイン】　
・ムガ･コンデ・デアロ・ブリュット<スペイン>　8,000円　　
　クリーミーで飲みごたえのある辛口ワイン

【赤ワイン】 　　　　　　
・プリミーティヴォ･ディ･マンドゥーリア <イタリア産>　4,000円
　果実味の凝縮感と程良いタンニンが良く合います。

【白ワイン】 　　　　　　
・フラスカティ･スーペリオーレ ＜イタリア産＞　4,000円
　果実味と酸味の素晴らしい調和が良く合います。　

※ご予約は2名様からとなります　●スタート時刻は、18:00〜となります。●
※17時までのご予約制となります。
※上記税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
※上記メニューにつきましては、一部変更となることがございます 。

Vin rouge

シャトー・ルシア ＜フランス・ボルドー＞
Chateau Lucia　16,000円

ヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ＜フランス・ブルゴーニュ＞
Volnay Vieilles Vignes　12,000円

バローロ･アウダチェ ＜イタリア・ピエモンテ＞
Barolo Audace　11,700円

アリアーニコ･デル･ヴルトゥーレ･ピアーノ･デル・チェッロ
＜イタリア・バジリカータ＞
Aglianico del Vulture“Piano del Cerro”　9,300円

クロス･デ･ロス･シエテ ＜アルゼンチン・メンドーサ＞
Clos de los Siete　9,000円

メドック ＜フランス・ボルドー＞
Medoc　6,500円

シャトー・ブリオ・ルージュ ＜フランス・ボルドー＞
Château Briot Rouge　5,000円

Vin blanc

シャブリ・プルミエクリュ・ヴォーロラン ＜フランス＞
Chablis Premier Cru Vaulorent 　15,000円

トリンバック・リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール
　＜フランス＞
Riesling Cuvee Frederic Emile　14,000円

アルザス・リースリング・エミール・ベイエ ＜フランス＞
Riesling d'Alsace　6,200円

エッダ・サン・マルツァーノ＜イタリア＞
Edda San Marzano Vini S.p.a.　6,000円

トゥーレーヌ・ル・プチオ・ソーヴィニョンブラン＜フランス＞
Touraine Le Petiot 　5,000円

グラスワイン白
Glass of wine　1,300円

CHAMPAGNE

ローラン・ペリエ・ウルトラ・ブリュット
Laurent - Perrier Ultra Brut　22,000円

ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴＮＶ
Bilcart Salmon Brut Reserve 　1,5000円

ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ロゼ
Veuve Clicquot Ponsardin Rose　15,000円

ヴーヴ・クリコ・ブリュット
Veuve Clicquot Brut 　13,000円

SPARKLING WINE

ムガ・コンデ・デ・アロ・ブリュット＜スペイン＞
Cava Conde De Haro Bodegas　8,000円

グラハムベック・ブラン・ド・ブラン ＜南アフリカ＞
GRAHAM BECK Brut Blanc de Blancs 　7,000円

ガンチア・スプマンテ・ロッソ＜イタリア＞
Gancia Spumante Rosso 750ml　4,800円

エスパス・オブ・リマリ・ブリュット＜チリ＞
ESPACE of Limari Brut 　4,200円

グラススパークリングワイン
Glass of Sparkling Wine　1,600円


※上記税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。

Pranzo（宮古牛コース）　4,800円

Antipasto
Antipasto misto（本日の前菜）

Pasta(45g)
パスタリストからお選びいただけます。

Secondo
宮古牛のロースト(80g)　島ラッキョウのシャリアピン

Dolce
本日のデザート盛合せ

パン・コーヒー　または　紅茶

Pranzo (ミニコース)　3,800円

Antipasto
イタリアンサラダ

Pasta(45g)
パスタリストからお選びいただけます。

Secondo
近海魚のソテー　島唐辛子のフレッシュトマトソースとともに
又は
アグー豚肩ロースのグリリアータ　ニンニク香るマリナーラソース

Dolce
本日のデザート

パン・コーヒー　または　紅茶

Pranzo (パスタセット)　2,200円

Antipasto
イタリアンサラダ

Pasta(80ｇ)
パスタリストからお選びいただけます。
　　
パン・コーヒー　または　紅茶

Pasta　List

・宮古牛の赤ワイン煮込み　スパゲッティ　（+300円）
・アグー豚ポルペットのクリームタリアッテッレ
・近海マグロとドライトマトのアーリオオーリオスパゲッティ
・魚介のトマトソーススパゲッティ

イタリアンドルチェとブルーシールのアイスクリーム　700円

時間

■12:00～14:00
■※13:30ラストオーダーとなります。
■※上記税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。

洋朝食

●サラダ　●フルーツ　●ヨーグルト　●玉子焼き
●ソーセージ　●ベーコン　●スープ　●パン

和朝食

●焼魚　●煮物　●小鉢（2品）　●香物
●汁物　●御飯　●果物
朝食は上記２種よりお選びいただけます。 日替わりにて内容は毎日変更致しております。 ブランチにご変更もできます。

プライベートビーチでご朝食

完全ご予約制、1日1組様限定にてご準備させていただきます。
海に一番近い席でゆったりとご朝食をお楽しみください。
追加料金お一人様、1,500円となります。

時間

■7:30～10:00