RESTAURANT
宮古・伊良部島の食材へのこだわり
国内屈指のリゾート地である宮古・伊良部島。
この地でレストランを営む私たちの最大のこだわりは、
宮古・伊良部島の美しい自然環境から生まれる豊富な地元食材にあります。
シェフたちの繊細な調理技術により、島の恵みを存分に生かした料理をご提供します。
宮古・伊良部島の美しい自然に囲まれ、ゆったりとした時間の流れの中で、
大切な人とのお食事をお楽しみください。
レストランからのお知らせ NEWS
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| 営業時間 |
朝食 7:30～11:00（L.O. 10:00） ランチ 12:00～14:30（L.O. 13:00） ディナー 18:30～21:00（L.O. 19:30） ※バーベキューコースは、18:00開始となります。 |
|---|---|
| その他 |
食べ物アレルギー等、制限食材があるお客様につきましては、ホテルまでお申し付け下さい。 内容を確認の上、個別に対応させていただいております。 なお、厳格な食事制限のあるお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございます。予めご了承願います。 |
DINNER COURSE
宮古島のブランド牛“宮古牛“を中心に、宮古近海で獲れた新鮮な魚介類、島内の農家から直接仕入れた野菜など、当ホテルのシェフが厳選した地元食材を使い、本格イタリアンコース「マーレ（海）」「チェーロ（空）」、および、創作琉球コース「月桃」「芭蕉」をご用意しました。
| 本格イタリアンコース | ||
|---|---|---|
| マーレ（海） | ¥12,000 | |
| チェーロ（空） | ¥16,000 | |
| 創作琉球コース | 月桃 | ¥12,000 |
| 芭蕉 | ¥16,000 | |
| バーベキューコース | ¥10,000～ |
本格イタリアンコース ITALIAN COURSE
ここでしか味わえない、
地産地消のイタリアンを是非。
Mareマーレ（海）
Cieloチェーロ（空）
MENUDETAIL
メニュー詳細 MENU DETAIL
本格イタリアンコース
Mare マーレ（海）
¥12,000（税込）
| Antipasto |
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|---|---|
| Pasta |
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| Pesce |
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| Carne |
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| Dolce |
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MENUDETAIL
メニュー詳細 MENU DETAIL
本格イタリアンコース
Cielo チェーロ（空）
¥16,000（税込）
| Antipasto |
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|---|---|
| Pasta |
|
| Pesce |
|
| Carne |
|
| Dolce |
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創作琉球コース ORIGINAL RYUKYU COURSE
月桃
芭蕉
MENUDETAIL
メニュー詳細 MENU DETAIL
創作琉球コース
月桃
¥12,000（税込）
| 冷前菜 |
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|---|---|
| 温前菜 |
|
| 魚料理 |
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| 肉料理 |
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| 寿司 |
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| デザート |
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MENUDETAIL
メニュー詳細 MENU DETAIL
創作琉球コース
芭蕉
¥16,000（税込）
| 冷前菜 |
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|---|---|
| 温前菜 |
|
| 魚料理 |
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| 肉料理 |
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| ちゃんぷるー |
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| 汁 |
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| デザート |
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バーベキューコース BARBECUE COURSE
BBQバーベキューコース
Option追加メニュー
Wineおすすめワイン
BBQ バーベキューコース
¥10,000（税込）
お肉メニュー3種類からおひとつ、
魚介メニュー2種類からおひとつお選びいただきます。
- ・肉（A・B・C）
- ・魚介（A・B）
- ・焼きおにぎり
- ・焼き野菜
- ・サラダ
- ※当日夕方17:00までのご予約制となります。
- ※表記価格は消費税・サービス料を含んでおります。
- ※上記メニューにつきましては、仕入状況等により、一部変更となることがございます。
MENUDETAIL
メニュー詳細 MENU DETAIL
バーベキューコース
BBQ
| お肉メニュー |
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|---|---|
| 魚介メニュー |
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| 全メニュー共通 |
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| 料金詳細 |
|
- ※スタート時刻は18:00です。
- ※ご予約は2名様より承ります。
Option 追加メニュー
・宮古牛フィレ70g ￥7,000
・宮古牛サーロイン100g ￥6,500
・宮古牛ロース70g ￥4,000
・宮古牛ミスジ70g ￥3,500
・宮古牛ランプ70g ￥3,000
・ソーセージ盛合わせ
（宮古牛・あぐー豚）￥2,000
・伊勢海老半尾 ￥4,800
・沖縄県産車海老2尾 ￥1,200
・あわび1個 ￥1,200
・さざえ2個 ￥1,500
・ホタテ貝柱2個 ￥1,200
・イカ1杯 ￥800
・宮古焼そば2人前 ￥800
・焼きおにぎり1個 ￥500
・白飯1人前 ￥400
※表記価格は消費税・サービス料を含んでおります。
Wine おすすめワイン
スパークリングワイン
- ・クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン
- ＜フランス＞ ￥6,000
- きめ細かな泡立ちと芳醇な香りが特徴
赤ワイン
- ・シャトー・ローラン・ラ・ギャルド
- ＜フランス＞ ￥6,000
- 黒系果実の豊かなアロマと、引き締まった酸になめらかなタンニン
白ワイン
- ・カステロ・デ・メディナ
- ＜スペイン＞ ￥4,500
- 果実味と酸味の素晴らしい調和が良く合います。
GREAT START TO THE DAY
朝食 BREAKFAST
朝食は、お好みに合わせて2種類よりお選びいただけます。
また、天気の良い日はプライベートビーチでお召し上がりいただくことも可能です。
Japanese和食
Italian洋食
Japanese style 和食
新鮮な地魚を馴染み深い味で。
旬の地魚をメインとして、
煮物、小鉢、果物を日替わりでご用意しております。
御飯、味噌汁付きです。
※お部屋・テラスでご朝食をお楽しみいただくサービスもございます。
お時間は、9:00以降にて承っております。
別途サービス料おひとり様￥2,000（税込）を頂戴いたします。
Italian style 洋食
ヴィラブ特製イタリアンで
優雅な朝を。
お好みのお惣菜を焼きたてのピタパンに挟んで、
シェフ特製オリジナルソースでお召し上がりいただきます。
※お部屋・テラスでご朝食をお楽しみいただくサービスもございます。
お時間は、9:00以降にて承っております。
別途サービス料おひとり様￥2,000（税込）を頂戴いたします。
特別な日のご提案
プライベートビーチで朝食を。
天気の良い朝は、プライベートビーチで波の音を聴きながら
ごゆっくりと朝食をお召し上がりいただけます。
- 1日1組限定、9:00以降にてご予約を承っております。
別途サービス料おひとり様、2,000円（税込）頂戴いたします。
当日の天候によりお断りする場合がございます。
詳しくはスタッフまでお問い合せください。
ランチ LUNCH
シェフお任せ
ヴィラブランチコース
シェフ特製の宮古牛ランチをお楽しみいただけます。
ご宿泊以外の方もご利用いただけますので、是非ご来店ください。
¥4,600（税込）
メニュー一例
イタリアンサラダ／自家製パン／パスタ
メインディッシュ（宮古牛）／デザート／食後のお飲み物
- 前日18:00までのご予約制となります。
- 表記価格は消費税・サービス料を含んでおります。
- 上記メニューにつきましては、仕入状況等により、一部変更となることがございます 。